WASSTUNAS SNICKERS

Raw Snickers

Älskad av många <3

snickers.jpg

Botten
1 dl sötmandel
12 färska dadlar
1 msk kokosolja
2 msk lucumapulver
3 msk jordnörssmör
2,5 dl jordnötter
0,5 dl jordnötter till garnering

Chokladtäcke
2 msk kokosolja
2 msk kakao
2 msk agavesirap

Lägg ner alla ingredienserna till bottenmassan i en matmixer. Mixa ihop till en jämn massa. Klä en brödform med bakplåtspapper. Vänd i smeten och platta den jämn. Strö över de resterande jordnötterna till garneringen.

Chokladtäcket
Smält kokosoljan i ett vattenbad. Rör i resten av ingredienserna till chokladsåsen. Häll nu över såsen. Låt stå i kylskåp och bli stel. Ta sedan ut och skär i passande storlek. Går fint att frysa.

Dessa är en av mina absolut favoriter
Annette